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DATE: CATEGORY:貧乏飯
貧乏飯。
昨日の夕飯と、今日のお昼。

昨日のお昼はほっともっとでカキフライと海老のお弁当を買った。
それと、豚汁。
ほっともっとはpaypayが使えるようになったのよ。
これって嬉しいわ。
2つ合わせて680円。
そして3円ついた。
現金だとそのままだものね。

夕べのご飯は、初めて作ったクラムチャウダー
むき身の冷凍アサリが半額だったのよヽ(^。^)ノ
ネットで見て、参考にしながら手抜き。
玉ねぎ、エリンギとブナシメジ。
見たのにはマッシュルームと出ていたけれど、無いからね、
ブナシメジ。
簡単で美味しかった。
後は、袋入りの千切りキャベツと、トマト、半額で買ったスナップエンドウ。
スナップエンドって大好きなのよ。
キャベツとトマトのサラダに少しだけ乗せた。
後は、サンマの干物と、レーズンロールパン。

ao2020112201.jpg

そして今日のお昼

トースト2枚(焦がしてしまった)
マーガリンとママレード。
鶏もも肉ソテー、サラダ(袋入り千切りキャベツとトマト)
スープ(ベーコンを炒めて玉ねぎを入れて、インスタントの玉ねぎスープを入れた)

ao2020112202.jpg

夕べのクラムチャウダーは残ったから朝食べた。

それにしても母が作らないものを、私は作って食べるようになったわ。
母は作るものはホントに限られたものだけ。

最近このようにして、ポトフやクラムチャウダーなんていうスープも
作り食べるようになった。
母といるときより食生活はかなり豊かになったわね。
私がしょっちゅう使う鶏肉も母は殆ど使わなかったし。
牛肉と豚肉。
それも、コマなんて買わなかった。

私はコマがおおわね。
そして値引き品を見ると嬉しくて(;'∀')

でもいいの、安く買って自分で作る。
安心安全(美味しいかどうかは不明です)
貧乏飯最高よ。

ちなみに今晩は肉そぼろ丼の予定。
合いびき肉と玉ねぎの炒めたのは作り置きしてあるからそれを使うわ。
後、温泉卵も乗せるつもり。
この温泉卵も半額で買ったのよヽ(^。^)ノ。
そして、朝のうちに里芋を煮てあるから。
傷んだところが多くて(値引きじゃなくて普通に買った)
処理が結構大変だった( ノД`)シクシク…
後は、インスタント味噌汁を使って何か他の具をいれてと。
何を入れようかな。
サラダはレタスと胡瓜にしようと思う。

私ね、朝ご飯を食べると、その日のお昼と夕ご飯を
何にするかあらかじめ考えておくの。
そして、必要なものを冷凍庫から出しておく。
煮物などは、朝の楽の散歩後に作ってしまう。

ある程度朝のうちに準備が済んでいると、
その後が楽なのよね(*^。^*)

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コメント

品数が多くて 十分なご馳走じゃないですか…🤤
同じ食材の高いのと安いので作って 食べ比べて高い方を当てる番組をテレビでやることがありますが いいもの食ってそうな芸能人たちもなかなか当てられません。
舌の感覚なんていい加減です。
安いもので美味しく作った方が得ですね。
豊かで 10万円年金者の食事だとは思えません。!(^^)!

Re: タイトルなし

ジイジ さん、いつもコメントありがとうございます。
私は1品と言うようなご飯は嫌なのです。
そして、ほとんどの食材は値引きや半額製品です。
それらを小分けして使っています。
ですから、私の食卓には、有名ブランドの牛肉というのは
縁がないです。
殆どが鶏肉や豚肉、たまぁ・・・に牛肉。
それらも値引き品です^^;
今はネットで色々と調べられるので
なんとかまともな食事になっているのかなと。

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